Recién llegue del trabajo y desayuné-comí-cené unos tacos de nopalitos con cebolla que acabo de preparar, y me quede pensando en lo feliz que me hicieron, justo como la noche anterior me hizo feliz medio pepino con aderezo roquefort al ser mi comidaúnica del dia.

Y seguí pensando

en cómo puede uno llegar a disfrutar con tanto placer cosas de ésas tan modestas. En mi caso, vivir relativamente sola desde hace unos 8 años me ha dado todo tipo de experiencias penosas en cuanto a la comida, desde tener que sostenerme una semana a base de churrumais y cheetos hasta padecer anorexia involuntaria, y cual modelo de Victoria Secret’s (nomás que sin el cuerpo) hacer de cinco nueces y media manzana, que originalmente era una manzana pero hubo que extirparle el cáncer, la racion alimenticia del dia entero.

Igual me ha dejado experiencias buenas, del tipo agarrarle un cariño incomprendido a las maruchan o descubrir el fantástico universo del snack improvisado Quién diria que los tacos de cebolla salteada con mantequilla y pimienta, o bien, los sandwiches de ketchup son una maravilla culinaria? Al menos eso se siente cuando uno anda jodido y tras tirarse a la desesperación se encuentra con un par de ingredientes para armar una cena que en el momento pareceria el mejor banquete que has tenido en tu vida pinche.

Y es raro, porque los dias de bonanza en que gasto mis pesos en restaurantuchos popof-gourmet condechi o polankei no me llenan de tanta gloria como hoy lo han hecho mis tacos de nopal.

No se porqué, y no voy a reflexionarlo moralejosamente y la mamada del choro optimista con toques de lider de grupo juvenil de los hermanos de la paz del señor sea con vosotros.

De huevos yo nadamás digo que qué chingón es ser jodido y ser feliz.