Papas!
Lavas la papa, la cortas en cubitos, la pones a hervir con sal y ajo por unos 20 minutos. Las sacas, las enjuagas y las pones en la misma cacerola sin agua. Incorporas aceite de oliva a discreción (o sea a ojo de buen cubero), espolvoreas con chile piquin y orégano. Sofríes un rato y listo.
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ooo… 01800 5522222
Pareciera una de los recetas de cocina griega de mi antigua vida de estudiante allá!! jajaj provechín y ojala estén deliciosas!
Una pregunta: ¿Sofreír es volver a freír?
¿Y con qué las acompañas?
Sofreir es no dejar que se frian xD. No o sea pues le pones el aceite y le mueves regularmente para que no se doren, solo se incorporen bien los ingredientes.
Yo las preparé para acompañar unas verduras y unos medallones de res. También incluí un poco de arroz blanco.
mmm suena bastante bien… [ mas con el acompañamiento de los medallones de res... ] no ha probado ponerles un poco de paprika?
[quote comment="22662"]ooo… 01800 5522222[/quote]
Jajajajaja
[quote comment="22666"]Sofreir es no dejar que se frian xD. [/quote]
Jajaja gracias
[quote comment="22666"]Yo las preparé para acompañar unas verduras y unos medallones de res. También incluí un poco de arroz blanco.[/quote]
No ps cuando veremos aquí la recet de las verduras, los medallones y ¡el arroz blanco! ¿Es cierto que hacer arroz es de masters?
tss algo me dice que alguien va a hacer la comida cuando venga de visita :P jajajaja
saludos bal!
que ricooooo…… pudiera pasar anos entero tragando papas asi…. de verdad
mmmmmm viscoso pero sabroso!!=)